Летом у нас есть уникальная возможность пополнить запас витаминов, полакомиться свежими фруктами и овощами. Причём очень важно питаться не заморскими плодами, а теми, что растут в нашей средней полосе: клубникой, смородиной, зелёным горошком, вишней, грушами, орехами, мёдом, арбузами и другими "нашенскими" продуктами. Те, кто хотят сбросить лишний вес могут устраивать себе разгрузочные дни и питаться исключительно каким-либо определённым продуктом (например: огурцами, яблоками, кефиром или же апельсиновым соком. Шоколад и пирожки не катят). Но такая диета не всем идёт на пользу. Лучше составить себе разнообразное сбалансированное меню из лёгких и полезных блюд. Холодные супы-пюре, лёгкие фруктовые и овощные салаты, фаршированные овощи, десерты из ягод и фруктов - всё это очень вкусно, быстро готовится. На завтрак можно приготовить кашу из тех круп, которые вы любите и добавить в неё ягоды и кусочки фруктов. А творожная запеканка с ломтиками яблок и лесными ягодами придётся по вкусу всем без исключения. На даче можно сделать вместо привычного мясного фруктовый шашлычок из абрикосов, долек яблок, сливы и клубники. А если взбить белки, смешать их со свежей вишней, сахаром и запечь в духовке, получится прекрасный очень лёгкий и воздушный десерт безе.
На обед приготовьте лёгкий овощной суп-пюре, его можно кушать тёплым или холодным, если на улице очень жарко. Окрошка с холодным квасом прекрасно утоляет не только голод, но и жажду.
Наслаждайтесь солнечными тёплыми деньками, ешьте побольше овощей и фруктов, запасайтесь витаминами заранее. Тогда никакие зимние простуды вам будут не страшны!
| 
Главная 
